berbere

Berbere ist das Herz der äthiopischen Küche – eine kräftige, tief aromatische Gewürzmischung mit feiner Schärfe.
Zimt, Ingwer und Piment verleihen ihr eine warme Note, während Pfeffer und Chili für den typischen Kick sorgen.

Perfekt für Linsengerichte, Eintöpfe oder Schmorgerichte – einfach mit anbraten oder am Ende einrühren, um das volle Aroma zu entfalten.
Ein Hauch Afrika, der jedem Gericht Charakter verleiht. 🌶️✨

Gewürzzubereitung:
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat, Piment, Nelken, Kreuzkümmel, Anis, Bockshornklee, Zimt, Kardamom), Speisesalz, Petersilie, Pastinaken

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen. Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1.225 kJ / 292 kcal
Fett: 7,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 41 g davon Zucker: 13 g
Eiweiß: 6,6 g
Salz: 24,6 g