bockshornklee samen fein

Gemahlener Bockshornklee ist ein aromatisch-intensives Gewürz mit kräftig-würzigem, leicht bitterem Geschmack.
Er wird häufig in Currys, Broten und orientalischen Mischungen wie Garam Masala verwendet und verleiht Gerichten eine warme, erdige Tiefe.

Im Gegensatz zu den ganzen Samen entfaltet die gemahlene Variante ihr Aroma sofort und lässt sich perfekt dosieren.
Ideal für Saucen, Teige oder Gewürzpasten – ein Muss für authentische indische Küche.

Bockshornkleesamen (gemahlen)

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen.
Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 323 kcal / 1.352 kJ
Fett: 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 58 g davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 0,04 g