cayenne

Cayennepfeffer ist kein Pfeffer, sondern reines, gemahlenes Chilifruchtpulver – bekannt für seine intensive, langanhaltende Schärfe.
Er stammt ursprünglich aus Südamerika und wird heute weltweit angebaut und vor allem in der pikanten Küche geschätzt.

Im Vergleich zu herkömmlichem Chili ist Cayenne etwas feiner im Geschmack und gleichmäßiger in der Schärfe.
Perfekt zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen, Marinaden oder Saucen – für alle, die es feurig, aber ausgewogen lieben.

Cayennepfeffer (gemahlen, Scoville: ca. 20.000)

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen.
Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 318 kcal / 1.332 kJ
Fett: 17 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 57 g davon Zucker: 10 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,03 g