Fleur de Sel, die „Blume des Salzes“, gilt als das edelste aller Meersalze. Es entsteht in den warmen Sommermonaten, wenn sich an der Oberfläche der Salzgärten feine Kristalle bilden, die von Hand abgeschöpft werden.
Das Salz überzeugt durch seine feine, leicht knusprige Struktur und seinen milden, natürlichen Geschmack. Ideal als Finishing-Salz für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salate – ein Hauch davon genügt, um den Eigengeschmack hochwertiger Zutaten perfekt zu unterstreichen.
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