• Mild-scharf mit rauchig-fruchtigem Aroma 🌶️ • Leicht fermentiert – einzigartig in Geschmack & Farbe • Ideal für Kebap, Dips & orientalische Gerichte
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Mehr über das Gewürz
Isot Biber, auch bekannt als Urfa Biber, stammt aus der türkischen Region Şanlıurfa und wird nach der Trocknung leicht fermentiert. Dadurch entsteht seine charakteristische dunkle Farbe, eine ölige Textur und ein unvergleichlich tiefes Aroma mit Noten von Rauch, Rosinen und Kakao.
Seine milde Schärfe und fruchtige Wärme machen ihn perfekt für Kebap, Eintöpfe, Dips und orientalische Gerichte. Isot Biber bringt eine sanfte, samtige Schärfe und eine aromatische Tiefe, die jedes Gericht veredelt.
Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen. Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 325 kcal / 1.360 kJ
Fett: 15 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 50 g davon Zucker: 8 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,05 g
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