kurkuma

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, überzeugt mit mild-würzigem Geschmack und intensiver goldgelber Farbe.
Das aus Indien stammende Gewürz ist ein Hauptbestandteil vieler Currymischungen und wird seit Jahrhunderten für seine aromatische und gesundheitliche Wirkung geschätzt.

Ideal für Reisgerichte, Currys, Gemüse oder Suppen.
Im Vergleich zu anderen Wurzeln wie Ingwer ist Kurkuma milder, aber farbintensiver – perfekt, um Speisen Wärme, Tiefe und eine leuchtende Farbe zu verleihen.

Kurkuma (gemahlen)

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen.
Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 312 kcal / 1.305 kJ
Fett: 3,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 67 g davon Zucker: 3,2 g
Eiweiß: 9,7 g
Salz: 0,07 g