sumak

Sumak ist eines der typischen Gewürze der orientalischen Küche und wird besonders in der Türkei, im Libanon und im Iran geschätzt.
Sein fruchtig-säuerlicher Geschmack erinnert an Zitrone, ist dabei aber milder und runder.

Perfekt für Fleisch, Salate oder Reisgerichte – ein Hauch Sumak genügt, um jedem Gericht Frische und Tiefe zu verleihen.
Auch über Hummus, Grillgemüse oder Joghurt gestreut sorgt es für eine harmonisch-säuerliche Würze.

Sumak, Speisesalz (1,9 %)

Jedes unserer Gewürze wird frisch gemischt – dadurch kann es optisch mal ein wenig anders aussehen. Die Qualität bleibt natürlich immer top! Hinweis: Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 289 kcal / 1.210 kJ
Fett: 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 52 g davon Zucker: 8,1 g
Eiweiß: 8,6 g
Salz: 1,9 g