Zatar – die unverwechselbare Gewürzmischung des Nahen Ostens – vereint herben Thymian mit der fruchtigen Säure von Sumak und dem nussigen Aroma von geröstetem Sesam.
Durch den Hauch von Weizen entsteht eine warme, vollmundige Textur, die Gerichten eine besondere Tiefe verleiht.
Traditionell wird Zatar mit Olivenöl verrührt und auf Fladenbrot gestrichen, schmeckt aber auch wunderbar zu Hummus, Feta, Salaten oder gegrilltem Gemüse.
Ein Gewürz, das jedes Gericht erdet – schlicht, aromatisch und voller Charakter. 🌿
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